Tam bir mutfak tencere seti farklı malzemeleri ve pişirme yöntemlerini kullanmak için çeşitli "profesyonel araçlar" içeren çok işlevli bir alet kutusu gibidir. Bu eksiksiz setle, kızarmış yumurtadan oluşan basit bir kahvaltıdan lüks bir aile yemeğine kadar her şeyin üstesinden kolayca gelebilirsiniz.
Tipik olarak bu mutfak tencere setinde yer alan temel üyeler ve bunların kullanımları şunlardır:
1. Tava / Kızartma Tavası
Bu sette en sık kullanılan öğedir.
Ana görevler: Kızartma, soteleme ve soteleme için özel olarak tasarlanmıştır. Örneğin sabah yumurta kızartmak, öğle yemeğinde biftek kızartmak ya da öğleden sonra çocuklara krep yapmak gibi.
Yapışmazlık özellikleri: Birçok sette bu öğe genellikle yapışmaz bir tavadır, çok az yağla güzel yemekler pişirmenize olanak tanır ve temizliği inanılmaz derecede kolaylaştırır.
2. Depo
Bu, setteki "büyük adam", kapasitesi en uzun ve en büyüğü.
Ana görevler: Adından da anlaşılacağı gibi, esas olarak çorba yapmak, erişte kaynatmak, köfte pişirmek veya büyük bir tencerede kızarmış et pişirmek için kullanılır.
Dayanıklı tasarım: Genellikle iki kulpla birlikte gelir; bu sayede su veya çorbayla doluyken bile sabit bir şekilde kaldırmayı kolaylaştırır. Eşleşen kapak nemi hapsederek daha zengin, daha lezzetli çorbalar elde etmenizi sağlar.
3. Tencere
Bu, genellikle uzun saplı, daha küçük, derin bir kaptır.
Ana görevler: Çok yönlüdür. Çocuklar için sütü ısıtmanın yanı sıra kalın soslar yapmak, bir porsiyon yulaf ezmesi pişirmek veya az miktarda yemek artıklarını ısıtmak için de kullanılabilir.
Kullanımı kolay: Küçük olduğundan tek elle kolayca çalıştırılabilir, bu da onu mutfakta vazgeçilmez bir yardımcı haline getirir.
4. Sote Tavası veya Wok
Asyalı aileler için tasarlanan birçok mutfak tencere seti büyük bir wok içerir.
Ana görevler: Kızartma tavasından daha derin ve kenarları daha yüksek olduğundan Çin usulü tavada kızartma için idealdir ve malzemelerin tavadan dışarı dökülmesini önler.
Çok işlevli: Hem tavada kızartma hem de basit buğulama için kullanılabilir. Yapışmaz kaplamalı bir model seçerseniz yemek pişirmek daha da kolay olacaktır.
5. Eşleşen Kapaklar ve Aksesuarlar
İyi bir mutfak tencere seti sadece çok sayıda tencere ve tavaya sahip olmaktan ibaret değildir; detaylar da önemlidir.
Şeffaf kapaklar: Artık pek çok set, kapağı kaldırmadan pişirme sürecini görmenize olanak tanıyan, hem enerjiden hem de emekten tasarruf etmenizi sağlayan temperli cam kapaklarla birlikte geliyor.
Isıya dayanıklı tutma yerleri: Yüksek kaliteli setlerde genellikle rahat ve güvenli bir tutuş sağlayan, ısıya dayanıklı tasarımlı tutma yerleri bulunur.
