1. Eşit ısıtma
Isı dağılımı: Delik tipi tasarım, ısının tencerenin tabanına daha eşit şekilde dağıtılmasını sağlar, ısı konsantrasyonunu azaltır, böylece yerel aşırı ısınma veya yanma önlenir.
Pişirme sonuçlarının iyileştirilmesi: Eşit ısı dağılımı, pişirme sırasında malzemelerin eşit şekilde ısıtılmasına yardımcı olarak yemeklerin tadını ve görünümünü iyileştirir.
2. Hızlı ısıtma
Temas alanını artırın: Delik tipi alt tasarım, tencerenin tabanı ile ısı kaynağı arasındaki temas alanını artırarak ısı iletimini daha hızlı hale getirir ve ısıtma süresini azaltır.
Verimliliği artırma: Hızlı ısıtma, pişirme süresini kısaltabilir, genel pişirme verimliliğini artırabilir ve enerji tasarrufu sağlayabilir.
3. Farklı ısı kaynaklarına uyum sağlama
Güçlü uyumluluk: Delik tipi indüksiyonlu taban tasarımı, tencerenin indüksiyonlu ocaklar, gazlı ocaklar ve seramik ocaklar dahil olmak üzere çeşitli ısı kaynaklarında etkili bir şekilde kullanılmasını sağlar.
Geniş uyarlanabilirlik: Bu tasarım, tencerenin farklı pişirme ekipmanlarında iyi performans göstermesini sağlar.
4. Deformasyonu önleyin
Termal genleşme kontrolü: Delik tipi tasarım, ısıtma sırasında belirli bir derecede esneklik sağlayarak tencerenin termal genleşmeye daha iyi uyum sağlamasına ve deformasyon riskini azaltmasına yardımcı olabilir.
Uzatılmış servis ömrü: Delikli alt tasarım, eşit olmayan ısının neden olduğu aşınmayı ve deformasyonu azaltarak tencerenin servis ömrünü uzatabilir.
5. Optimize edilmiş gıda işleme
Kızartma etkisi: Delikli alt kısım, yağ sıcaklığını daha iyi kontrol edebilir, böylece yiyecekleri kızartırken istenen etkiyi elde etmeyi ve yiyecekleri çıtır tutmayı kolaylaştırır.
Yapışmayı azaltın: Eşit ısı dağılımı ve iyi yapışmaz kaplama kombinasyonu, yiyeceklerin tencerenin dibine yapışmasını daha da azaltarak temizlemeyi kolaylaştırabilir.
